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嵩县又到了漫山野果的季节,咱山上这些果子你吃过几种?
发表日期:2017年9月13日   文章来源:admin 有97位读者读过此文

八月炸

八月炸又名八月瓜,因八月果熟开裂而得名。果形似香蕉,富含糖、维生素C和12种氨基酸等,有清热利湿、活血通脉、行气止痛之功效。八月炸果味香甜,为无污染的绿色野生果品,有“土香蕉”之称。在嵩县山区生于山坡阳面、林缘和阔叶林内。

杨桃

杨桃,就是野生猕猴桃在栾川的土名。富含丰富维生素C及其它营养成分,被誉为“水果之王”,可以抗氧化衰老。1994年,在南召县和栾川县境内首次发现了全红野生猕猴桃,表皮光洁无毛,果肉色红鲜艳,营养丰富。其品种珍贵,世界稀有。

驴头布袋

嵩县人说的“驴头布袋”其实叫软枣猕猴桃,是猕猴桃科、猕猴桃属大型落叶藤本植物。果药用,为强壮、解热及收敛剂;又是营养价值很高的食品。果既可生食,也可制果酱、蜜饯、罐头、酿酒等。花为蜜源,也可提芳香油。

五蔽子

学名五味子,为著名中药,其果含有五味子素及维生素C、树脂、鞣质及少量糖类。有敛肺止咳、滋补涩精、止泻止汗之效。叶、果实可提取芳香油。嵩县人也当其为一种“水果”食用。

野榛子

榛子,有“坚果之王”美誉。含有人体必需的8种氨基酸及多种微量元素和矿物质,其含量是其他坚果的数倍至几十倍。榛子还有促消化、增进食欲、提高记忆、防止衰老的功效。嵩县山区较常见,但分布面积不大。

野葡萄

也称作山葡萄,可当水果直接食用。多生在海拔200-2000米的山坡、沟谷林中或灌丛中。嵩县分布较多,近年来有居民用来酿制葡萄酒,口感醇美。

棠梨

又名豆梨,多年生落叶果树,乔木。常野生于温暖潮湿的山坡、沼地、杂木林中。根、叶有药用价值,可润肺止咳,清热解毒,治疗急性眼结膜炎;果实可健胃,止痢。

剪子果

嵩县人念“jianziguer”,学名牛 奶子,别名剪子果、甜枣、麦粒子。牛 奶子果实味酸甜,富含糖、酸,且富含人体必需的氨基酸及多种矿质元素和维生素,是一种天然的饮料资源,可以酿酒、配制果汁、制作果酱等。根、茎、叶、果实均可入药,其具有活血行气、止咳、止血、祛风等功效,主治肝炎、肺虚、跌打损伤及泻痢等症状。

今天先介绍了众多嵩县野果中的8种,

不知道这些你有没有吃过?

那么,在你的记忆中,嵩县还有啥野果呢?



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